一、学习种类：
梅县腌面
二、主要食材：
原料：面条或米粉、蒜蓉、葱花、猪油、盐
三、操作步骤：
1：面条制作
在第一步中，主要系统学习如何使用面粉，水，葱和鸡蛋等配料制作意大利面。这里的重点是学会掌握面团并揉面团;然后学习如何操作面条机切面。
2：香油制作
第二步，主要系统学习如何使用洋葱，葱和油来制作大葱。在这里，我们将重点学习火灾的方法，技术，时间和控制。
3：高汤制作
第三步，主要系统学习如何使用猪骨头，鸡架，水和其他成分熬制梅县汤面。这里的重点是要学习如何控制汤的时间，热量和调味料。
4：原料处理/腌制
第四步，主要系统学习肝脏，瘦肉，粉肠加工，切割，酸洗等知识。
5：蒜蓉酱制作
第五步，主要系统是学习如何使用大蒜，番茄，大蒜，蚝油，鸡肉，糖和其他成分来制作蒜泥。
6：拌制面条
第六步，主要系统学习如何混合面条。这里的重点是学习热脸技巧，技巧，热量控制，时间和混合的技巧。
7：煮汤装碗
第七步，主要系统是学习如何烹饪猪肝瘦肉汤。这里的重点是了解烹饪的煮沸和时间的知识。
四、课程安排：
1、各种产品的材料选择和应用;
2、相关调味品的选择和功能;
3、各种产品的配置和实际动手操作;
4、批量生产和销售产品;
5、开店厨师和黑暗厨房的配置;
6、销售技巧。
如果你想学习技术，请留下你的电话，我们会在24小时之内回复您。
