一、学习种类：
烤生蚝二、主要食材：
主料：生蚝调料：酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油、烤香料(孜然粉)。
三、操作步骤：
1：生蚝挑选
在第一步中，主系统学习如何选择生蚝 。这里的重点是学习生蚝的选择方法和技巧。
2：生蚝处理
第二步，主系统学习如何处理生蚝 。在这里，我们将重点学习如何打开生蚝 ，技能和清洁。
3：红油制作
第三步，主要学习如何使用食用油，辣椒粉，葱姜蒜，各种中草药和其他成分，以生产特殊的红色油烤生蚝制度。在这里，我们将重点学习有关火灾的方法，时间和控制。
4：蒜蓉酱制作
第四步，主要系统是学习如何使用混合油，大蒜，生姜和油等成分制作烤生蚝的特殊蒜泥。在这里，我们将重点关注生产方法和技术的学习。
5：烤制生蚝
第五步，主要系统学习如何使用碳火来制作生蚝。在这里，我们将重点研究牡蛎的烘焙技术，技术，时间，加热控制和调味。
四、课程安排：
1、对炭烧生蚝的理论进行系统的讲述；
2、对炭烧生蚝原料的选购进行讲解；
3、炭烧生蚝食材的预加工方法，提升效率；
4、炭烧生蚝制作过程的基本标准有哪些；
5、炭烧生蚝制作的工艺步骤详细讲解；
6、开炭烧生蚝店的时候，经营定价有哪些原则；
7、制作烤生蚝所需的调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，提高开店成功率。
如果你想学习技术，请留下你的电话，我们会在24小时之内回复您。
