章鱼小丸子

章鱼烧起源于日本大阪,也被称为章鱼丸。主要食材有章鱼,章鱼烧,bon鱼,海藻,沙拉酱和章鱼饺子。它以其脆嫩,鲜美的口感而闻名。在东南亚很受欢迎,国内市场广阔。

分类 : 小吃

教学方法: 一对一,手把手

一、学习种类: ​

章鱼小丸子

二、主要食材:

章鱼丸粉,海鲜酱,甜味酱,沙拉酱,芥末酱,辣椒酱,千岛酱,章鱼

三、操作步骤:

1:章鱼浆制作
在第一步中,主系统学习如何使用章鱼粉,清水,鸡蛋和其他成分混合章鱼浆。这里着重学习掌握部署比例和方法的知识。
2:配制配菜
第二步,主要学习切制各种配菜的系统,如:白菜,洋葱,芹菜等配料。
3:煎制丸子
第三步,主要系统学习如何操作章鱼丸炒锅炒制品。在这里,我们将重点学习油炸技术,技术,时间,热量,调味品和配菜技巧。

四、课程安排:

理论学习:
1、说明开店流程,包括店铺的位置,人员配置,物料采购等。
2、项目详细的技术说明,包括原料选择,采购,口味变化和配给。
3、店铺管理小窍门,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业教师一对一实践演示,讲解技术。
2、在老师的实践中,您将被引导回忆在理论学习阶段开设商店的技能,原材料的选择,购买,成本和预算。
自我实践:
1、公司提供所有的原材料。受训人员手动练习,老师检查指示。
2、自己操作所有流程,生成成品,并查看教师旁边的说明。
3、学生思考自己,老师指导,通过操作流程。

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