一、学习种类：
细葱花、面酱蒸饺、云吞、拌面、酸菜面、木耳肉丝面、炸酱面、营养炖汤、茶叶蛋。、酱豆腐汁、辣酱
二、主要食材：
品类众多，所以食材众多，不在此列举
三、操作步骤：
1：云吞馅料制作
第一步是学习如何使用瘦肉，猪油，调和油，馅料，胡椒，酱油，盐，洋葱和其他成分来制作馄饨馅料。这里着重学习掌握部署比例，技术和方法的知识。
2：蒸饺馅料制作
在第二步中，主系统学习如何使用猪肚，猪油，调和油，馅料，辣椒，酱油，盐，洋葱，姜等成分制作蒸饺馅料。这里着重学习如何掌握部署知识比率，技术和方法。
3：包云吞/蒸饺
第三步，学习主系统如何包云吞，蒸饺。在这里，我们将重点学习如何使用馄饨，蒸饺包装方法和技巧。
4：蒸饺子
在第四步中，主系统学习如何对蒸饺子进行操作。这里的重点是了解饺子的蒸制条件和时间。
5：花生酱制作
第五步是学习如何使用花生酱，调和油，盐和其他成分来制作花生酱。这里着重学习掌握生产方法，步骤，技术和其他知识。
6：酸菜/炸酱/肉丝臊子
第六步，主要系统学习如何使用酸菜，猪肉等配料，做酸菜饺子，炒酱油，猪肉丝。在这里，我们将着重学习每种饺子的煎炸技巧和调味技巧。
7：汤底制作
第七步，主要系统学习如何使用清水，猪骨，鸭架，天然香料等成分熬制沙县零食汤底。这里的重点是要学习如何控制汤的时间，热量和调味料。
8：煮云吞/面条
在第八步中，主要系统是学习如何煮熟的面条和云吞。这里着重学习如何烹饪烹饪技巧，技巧，时间，热量，碗底部署，放调料，摆放小菜等知识。
9：炖汤制作
第九步，主要学习制作花旗参乌鸡汤，鸭汤，猪脑汤，排骨汤，鸽子汤的制作方法。在这里，我们将重点学习每种汤类的成分，制造方法，程序，技术，时间和火灾控制。
10：茶叶蛋制作
第十步，主要系统学习如何使用茶叶，天然香料，盐，鸡肉等成分来生产茶叶蛋。
四、课程安排：
1.描述各种小吃的发展历史和基本知识。
2.解释各种调料的作用和分类，材料的选择，配比和加工。
3.底汤，底料和鞣制方法的制备。
4.家禽，水产品和蔬菜原料的加工和制造方法。
5.表面和粉末热加工和各种材料的方法。
6.如何保存半成品。
7.设备和器具采购方法和要求。
8.投资预算分析和风险规避，商业模式和管理方法。
如果你想学习技术，请留下你的电话，我们会在24小时之内回复您。
