一、学习种类：
鸭肉粉
二、主要食材：
面粉，肉
三、操作步骤：
1：汤底制作
第一步，主要系统学习如何使用牛骨，鸡架，清水，天然香料等成分制作牛肉杂汤基地。在这里，我们将重点学习技巧，技术，加热控制，时间和调味。
2：原料处理
第二步，主要系统学习牛肠，牛心，牛肺，牛肉百叶，牛肚，牛肚，牛肉脆骨等食品加工。这里着重学习掌握各类牛杂杂的清理，切割等知识。
3：炒制牛杂
第三步，主要系统学习各种牛的投机行为。在这里，我将重点学习烹饪，技术，时间，加热控制和调味技巧。
4：萝卜处理
第四步，主要系统学会掌握萝卜的选择，清洁和切割。
5：辣椒酱制作
第五步，主要系统是学习如何使用腌制辣椒，葱，大蒜，大蒜，鸡油和混合油等成分制作辣椒酱。
6：熬煮牛杂
第六步，主要系统是学习如何烹饪牛肉和萝卜。这里的重点是了解各种类型的牛肉的烹饪时间，加热控制和调味。
四、课程安排：
1、培训牛杂原料购买常识。
2、多种主要配料口味分配过程。
3、培训主要材料和配件的配方和技术。
4、培养各种锅仔，火锅生产技术。
5、培养牛杂、牛肉粉面，牛肉面生产技术。
6、多种产品的销售方式和价格。
7、如何储存尚未卖完的产品。
如果你想学习技术，请留下你的电话，我们会在24小时之内回复您。
