一、学习种类：
铁板豆腐
二、主要食材：
豆腐、盐、孜然粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、葱、香菜
三、操作步骤：
1：酱汁生产
第一步，主要系统学习如何使用大葱，大蒜，调和油，辣椒粉，小茴香，胡椒油和盐等成分制作铁板烧的特制酱料。在这里，我们将重点学习如何制作生产方法，程序，时间和火灾控制。
2：盐和胡椒的生产
第二步是学习如何使用胡椒，盐和其他配料来炒盐和胡椒粉。在这里，我们将重点学习煎炸时间，加热控制和过滤。
3：原料加工
第三步是了解豆腐和土豆的治疗。在这里，我们将重点关注原材料的清洁和切割。
4：炸豆腐/马铃薯
第四步，主要系统是学习如何烹饪土豆和豆腐。在这里，我们将重点学习油炸技术，技术，加热控制技术和每种成分的时间。
四、课程安排：
1、讲述铁板豆腐的发展史及基础理论知识。
2、铁板豆腐的制作技术与技巧
3、豆腐、红油、香油、高汤的制作技术与技巧
4、成品的制作方法、温度控制方法
5、恒温炉具操作工艺讲解 、注意事项
6、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
如果你想学习技术，请留下你的电话，我们会在24小时之内回复您。
